Ein Kessel Buntes

Feiern Sie bei uns Silvester 2021 und erleben mit uns die Höhen und Tiefen, das Spektakulärste des Jahres! Sie erwartet eine unterhaltsame musikalische Comedy-Show und kulinarische Genüsse.

DAS MENÜ

Amuse-Bouche

 

hausgebackene kleine Mundbrötchen,

 

dazu Ziegenkäsecreme mit Waldhonig & Rosmarin, Tomaten-Oliven-Dip mit Mandeln, Hummus mit geröstetem Sesam & feiner Avocadodip mit Zitronenpfeffer

 

  Couscous mit soutiertem norwegischen Lachs in Dillcreme & frittiertem Rucola

 

geschmortes Kalbsbäckchen in Portwein, dazu mediterranes Gemüse & feines Kartoffelgratin mit Steinpilzen

 

Bullet von der Schokolade mit Passionsfrucht,

marinierter Feige & heißer Bourbon-Vanille-Soße

 

kleiner Nacht-Imbiss

 

  Kirsches kleine Suppenbar

Wolles Sushi &

verschieden gefüllte Crêpes